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Anfragen
„Frag den
Glemmtalerhof“
Mich kannst du alles fragen

„Einfach mal echt gut essen“

Das Kulinarium

„Mein heiliges Mantra“

Echt jetzt

Mein Küchenchef gibt sich wirklich Mühe, um die Zutaten aus der Region zu holen. Ich kann ja nicht alles selbst anbauen, vor allem nicht unter all dem Schnee. Klar, ab und zu schummle ich ein bisschen und bestellen Orangen für den Frühstückssaft aus dem Süden. Aber Hand aufs Herz: Würdest Du Orangen aus der „Alpengarten-Kollektion“ wollen? Eben.

Und für meine Gäste mit besonderen Essenswünschen: Vegetarisch, glutenfrei oder andere Abenteuer - sag mir einfach rechtzeitig Bescheid. Dann lege ich schon mal die Kochbücher bereit!

„Für Hotelgäste“

Dafür musst du bei mir schlafen

Ich weiß was wirklich zählt: Essen, das nicht nur gut aussieht, sondern auch satt macht! Meine Portionen sind so, dass Du nicht nach einem „Gruß aus der Küche“ nach dem nächsten suchen musst. Keine winzigen Schäumchen und Türmchen, bei mir gibt’s echte Küche, bei dem Du den Teller auch mal leer kriegst. Aber hey, für alle Fans der gehobenen Kulinarik, die den Löffel lieber dreimal zart in den Schaum tauchen - habe ich natürlich auch was. 

  • Langschläfer frühstück
    im Sommer bis 10:30 Uhr | im Winter bis 11:00 Uhr
  • Kindermenüs
    während der Ferienmonate
  • Weinkarte

„À la carte“

Ja, das darf gerne jeder essen

Willkommen im Pfeiferl – dem à la carte Restaurant und gleichzeitig der Bar, wo man nicht nur seinen Aperitif schlürft, sondern auch gleich etwas essen kann, um nicht völlig vom Hocker zu kippen. Hier kannst du dich durch eine Speisekarte schlemmen, die mehr Vielfalt bietet, als du an einem Abend verarbeiten kannst. Und wenn das Wetter mitspielt, gönn dir doch einen Platz draußen – weil frische Luft und die Aussicht auf die Schräglage (genau, das weiße Zelt vor der Tür) beim Essen so viel besser ist, als das drinnen zu tun. Nur der Himmel ist vielfältiger als die Drinks hier.

„Ich kann auch sehr gut mit dir feiern“

Aber bitte zu schönen Anlässen

Ach wie schön: noch ein Geburtstag mit schiefer Happy-Birthday-Torte, eine Hochzeit mit 37 verschiedenen Meinungen zur Deko und die legendäre Weihnachtsfeier, bei der der Chef plötzlich Karaoke kann. Ich liebe es! Firmenfeiern mit PowerPoint-Schlachten? Her damit! Junggesellenabschiede mit peinlichen Spielen? Ein Träumchen! Ich hab alles, was man braucht: Geduld, Alkohol und Fluchtwege. Buch jetzt deine Chaos-Gala – ich bin bereit. Wahrscheinlich.

  • Anfrage für Feier

„Mein heiliges Mantra“

Echt jetzt

Mein Küchenchef gibt sich wirklich Mühe, um die Zutaten aus der Region zu holen. Ich kann ja nicht alles selbst anbauen, vor allem nicht unter all dem Schnee. Klar, ab und zu schummle ich ein bisschen und bestellen Orangen für den Frühstückssaft aus dem Süden. Aber Hand aufs Herz: Würdest Du Orangen aus der „Alpengarten-Kollektion“ wollen? Eben.

Und für meine Gäste mit besonderen Essenswünschen: Vegetarisch, glutenfrei oder andere Abenteuer - sag mir einfach rechtzeitig Bescheid. Dann lege ich schon mal die Kochbücher bereit!

Cin Cin

„Cin Cin“

Meine Barauswahl
Drei Bars, weil eine ja zu gewöhnlich wäre! In der ersten gibt’s Drinks, die selbst Eiswürfel zum Schmelzen bringen. Die zweite? Perfekt für Après-Ski, auch wenn kein Schnee liegt. Und die dritte? Cocktails mit Aussicht, weil Höhenangst nach zwei Mojitos nicht mehr existiert. Essen? Klar, ich lass dich ja nicht verhungern.